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Farine Aahar de la meilleure qualité
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Toujours frais
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Tartes libanaises aux épinards
certains avantages de la farineLa farine est une excellente source de protéines, de vitamines, de fibres et de glucides complexes. Il est également faible en gras et en cholestérol. Des analyses nutritionnelles ont été effectuées sur des échantillons de farine provenant de minoteries néo-zélandaises. Les échantillons allaient des farines utilisées dans la fabrication des biscuits à celles utilisées dans le pain.
La farine blanche a très peu de valeur nutritive. Il est riche en glucides et en calories, et pauvre en tout le reste comme les fibres, les protéines et les vitamines. La farine blanche est dépouillée de ses nutriments pendant le traitement, lorsque le son et le germe du grain sont retirés, ne laissant que l'endosperme.
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