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Soupe africaine au curry de noix de coco et pois chiches
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Préparez de délicieux plats avec les produits “Limpio Aahar”
Recette :-> Mettez le millet dans une casserole et couvrez avec 3 tasses d'eau. Couvrir, porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Mettre de côté. (Cela fait beaucoup, prenez-en assez pour un bol au petit-déjeuner.)
-> Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une marmite moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron, le jalapeno et l'ail cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ajouter la poudre de curry et bien mélanger pour enrober les légumes.
-> Ajouter le bouillon, les pois chiches, les tomates, le sel et le poivre noir. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter doucement, à découvert, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes. Ajouter les verts et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.
-> Ajouter le lait de coco et le millet et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 4 minutes. Ajouter du sel et du poivre au goût. Servir chaud.
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